Poate nu-ți plac pastele și atunci te gândești la un pește. O idee bună, dar să știi că în Liguria peștele se prepară mai ales la cuptor. E bun de te lingi pe degete, dar și de niște euro, pentru că nu-i ieftin deloc. Eterna problemă a multor țări europene și nu numai – cu…
Etichetă: bucatarie
Ce sa mananci in Liguria
Dacă te pasionează și turismul gastronomic, atunci cu Liguria ai dat lovitura. Toata lumea știe cât de gustoasă e bucătăria italiană, dar nu uita că fiecare regiune istorică are propriile trofee culinare. În Liguria localnicii se mândresc cu câteva feluri de mâncare și produse care au făcut înconjurul lumii. Pesto Genovese este un sos originar…
Ce sa mananci in Liguria
Dacă pesto genoveze crezi că e pe gustul tău, atunci comandă o porție de trenette al pesto. Eu am făcut-o și jur că sunt delicioase. Rețeta originară conține pastele (lungi și plate, ca niște linguine, dar acolo le numesc „trenette”), pesto genovese, cartofi fierți, fasole verde păstăi, nuci de pin și brânză (Pecorino sau Parmigiano)….
Experiente culinare in Thassos
În Thassos am fost de câteva ori, în urmă cu mulți ani, și întotdeauna cu mașina. După Turcia, a fost prima țară străină pe care am văzut-o. Cele mai gustoase bucate le-am încercat în Limenas la El Greco, un restaurant cu aspect de fast-food, dar cu o terasă drăguță și o bucătărie de multe stele….
Amintiri din Vacanta 