Nu aveți voie să plecați din Bran fără să intrați în magazinul „La Săndel” de unde să cumpărați poate cea mai bună brânză de burduf din România: gălbuie și untoasă, o mănânci ca atare, întinsă pe pâine și mai ales în bulz. Exact, este tocmai brânza folosită la prepararea bulzului. Cumpără 2-3 calupuri, nu te…
Categorie: La munte
Ce sa faci la Bran
Lista e subiectivă și cu siguranță incompletă. La Bran te simți excelent într-o excursie de o zi, un weekend sau un sejur. Mai mult n-am încercat până acum, dar cred că o viață la țară, înconjurat de dealuri și munți, unde respiri aer adevărat, nu poate fi prea rea. Dimpotrivă, aș zice că e o…
Viziune artistica
Un decor minunat. Lemn, metal, sticlă, lut, culoare. O frumoasă și durabilă prietenie. Imaginile sunt dintr-un restaurant mare din centrul comunei Bran. Mâncarea e fost mediocră, prețurile mari și servirea înceată. N-are rost să spun numele localului, pentru că nu mă războiesc cu nimeni, ci doar constat și transmit ceea ce mi-a plăcut sau nu….
Popas in istorie
Unul dintre acele cadre în care parcă înțelegi nemurirea În fiecare an la Bran se organizează „Răvășitul oilor”, o sărbătoare tradițională de care brănenii sunt foarte mândri. Parte a acestei sărbători este și Festivalul Brânzei și Pastramei, care începe cu o expoziție gastronomică de produse locale. Turiștii sunt invitați să guste bunătățile brănene – pastramă,…
Inspiratie braneana
Bran, județul Brașov – Ideală terasă țărănească: rustică și practică. Adu, măi, băiete, o vadră cu vin și-un ceaun cu tochitură… Regina Maria a României a cerut prin testament ca trupul să-i fie înmormântat la Curtea de Argeș iar inima să fie păstrată în capela Stella Maris de la Balcic, locul său de suflet de…
Univers fara timp
O clădire din bârne și lut aparent, mobilier și podele din lemn, scoarțe viu colorate cu motive tradiționale și obiecte decorative din lemn și metal. Toate în istorică armonie cu timpul care aici nu mai trece, ci se eternizează. Esențe naturale într-o armonie atemporală. După ospăț, aruncați un ochi pe fereastră, spre dealurile înverzite și…
Vara la Bran
O zi caniculară și verde în parcul din Bran. Bâzâit de gâze inocente și miros viguros de bulz. Pe străduțele din jurul castelului e forfotă mare: turiști români și străini, comercianți și neguțători, chelneri grăbiți cu tăvi pline ochi cu mîncare locală. Deasupra pieței se ridică maiestuos castelul. E acolo de câteva sute de ani,…
Sindromul Stockholm
În captivitatea dintre verde și albastru se țese reveria printre fire de iarbă În flora spontană a Branului cresc soiuri de plante medicinale și arbuști: trifoi, afin, sunătoare, zmeur, măceș, pelin sau coada șoricelului. Apele sunt populate cu specii de munte, dintre care păstrăvul, iar păsările sălbatice – cocoșul de munte, ciocănitoarea, mierla de piatră,…
Poftiti de cumparati
Prostii și prostioare care să ne amintească de Bran și brăneni. Cu mențiunea că iile sunt import China sau India.
Pe drumuri de Elvetie
Undeva, în apropiere de Zurich. Lacuri, munți, ceață și meditație. După aglomerația aproape trivială a orașului, un peisaj cu liniște albastră Popas pentru o cafea și un croissant cu gem de caise, pe terasa unui orășel de pe malul lacului. Admirăm peisajul, comentăm și ne facem planuri pentru un concediu exclusiv în Elveția. De data…
Ce sa faci in Thassos
În linii mari, să faci cam ce faci în concediu: să te relaxezi,să te distrezi, să mănânci bine și să te întorci sănătos și cu amintiri frumoase. Sfârșit de august, început de septembrie. După un an cu zile și nopți scurse mecanic și anost, am reușit un concediu. Brusc, fără mari pregătiri, totul stabilit pe…
Experiente culinare in Thassos
În Thassos am fost de câteva ori, în urmă cu mulți ani, și întotdeauna cu mașina. După Turcia, a fost prima țară străină pe care am văzut-o. Cele mai gustoase bucate le-am încercat în Limenas la El Greco, un restaurant cu aspect de fast-food, dar cu o terasă drăguță și o bucătărie de multe stele….
Amintiri din Vacanta 