Nu aveți voie să plecați din Bran fără să intrați în magazinul „La Săndel” de unde să cumpărați poate cea mai bună brânză de burduf din România: gălbuie și untoasă, o mănânci ca atare, întinsă pe pâine și mai ales în bulz. Exact, este tocmai brânza folosită la prepararea bulzului. Cumpără 2-3 calupuri, nu te uita la bani. În definitiv, nici la tine în oraș nu iei brânza gratis. Din confortul propriei bucătării vei face un bulz autentic „ca la Bran acasă”.
Magazinul „La Săndel” nu arată nici tradițional și nici nu este amenajat atractiv. E simplu și minimalist, aș spune mai degrabă urâțel. Dar sortimentul de brânzeturi este de primă clasă.
Am cumpărat și un salam de vară, dar nu m-a dat pe spate. Rămân la brânzeturi și-i recomand lui Săndel să investească puțin în promovarea și estetica magazinului: un mănunchi de paie, o funie de ceapă sau usturoi, niște coșuri cu fructe locale etc., că românul e sensibil la aparențe.
Amintiri din Vacanta 