Dacă te pasionează și turismul gastronomic, atunci cu Liguria ai dat lovitura. Toata lumea știe cât de gustoasă e bucătăria italiană, dar nu uita că fiecare regiune istorică are propriile trofee culinare.

---

În Liguria localnicii se mândresc cu câteva feluri de mâncare și produse care au făcut înconjurul lumii.

Pesto Genovese este un sos originar din Genova, care se prepară tradițional din busuioc, usturoi, nuci de pin, ulei de măsline și brânzeturi Pecorino Romano, Pecorino Sardo sau Parmiggiano Reggiano, folosind un mojar cu pistil. Sosul se consumă în principal la paste, dar și la cartofi prăjiți sau roșii feliate.